9 Lebensmittel, die du deinem 6 Monate alten Baby nicht geben solltest
Wenn es um die Ernährung deines 6 Monate alten Babys geht, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel du vermeiden solltest, um seine Gesundheit und sein Wohlbefinden zu gewährleisten. In dieser Phase der Einführung der Beikost gibt es einige Lebensmittel, die du deinem 6 Monate alten Baby nicht geben solltest, da sie Risiken bergen oder unerwünschte Reaktionen hervorrufen können. In diesem Artikel erfährst du, welche Lebensmittel du vermeiden solltest und warum.
Lebensmittel, die du deinem 6 Monate alten Baby nicht geben solltest
Verschlucken, Allergien und Nierenüberlastung sind einige der Risiken, wenn wir neue Lebensmittel in den Speiseplan eines 6 Monate alten Babys einführen. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die du vermeiden solltest.
Denke daran, dass die Lebensmittel, die du in die Ernährung deines Kindes aufnimmst, und die Art und Weise, wie du dies tust, von Gesundheitsexpert:innen empfohlen werden sollten. Konsultiere also unbedingt deinen Kinderarzt oder deine Kinderärztin.
1. Kuhmilch
Obwohl Milch für viele Kinder weltweit ein empfohlenes Nahrungsmittel ist, sollte sie erst nach dem zwölften Lebensmonat in die Ernährung von Säuglingen aufgenommen werden. Vor dem ersten Lebensjahr wird Muttermilch empfohlen, und wenn dies nicht möglich ist, sollte sie durch an die Umstände und das Alter angepasste Milchnahrungen ersetzt werden.
Warum solltest du deinem 6 Monate alten Kind keine Kuhmilch geben? Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) enthält Kuhmilch einen hohen Anteil an Proteinen und Mineralien, die von den Nieren des Kindes nicht verarbeitet werden können und zu Darmblutungen führen können. Außerdem fehlen einige wichtige Nährstoffe, die in der Muttermilch enthalten sind.
2. Runde oder harte Nahrungsmittel
Runde oder harte Lebensmittel können ein Erstickungsrisiko für Babys darstellen, die noch lernen, zu kauen und zu schlucken.
Das International Journal of Pediatrics Otorhinolaryngology berichtete 2021, dass Verschlucken immer noch eine der häufigsten Todesursachen bei Kindern bis 4 Jahren ist.
Vor diesem Hintergrund sollte man seinem 6 Monate alten Baby unter anderem folgende Lebensmittel nicht geben:
- ganze Trauben
- Karotten
- rohe Äpfel
- Nüsse
- Popcorn
Um mögliche Unfälle zu vermeiden, sollten diese Lebensmittel in sehr kleine Stücke geschnitten, die Schale und die Kerne entfernt und sehr gut püriert oder als Püree gekocht werden. Mit Popcorn sollte man warten, bis das Kind zwei Jahre alt ist.
3. Honig
Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das zum Süßen von Säuglingsnahrung verwendet werden kann. Man sollte ihn aber erst geben, wenn das Kind ein Jahr alt ist. Ghaida Batarseh von der Michigan State University sagt, dass Bienenhonig für 68% der gemeldeten Fälle von Botulismus, der häufigsten Ursache in den Vereinigten Staaten, verantwortlich ist.
Die Krankheit wird durch die unbeabsichtigte Kontamination von Honig mit Sporen eines Bakteriums namens Clostridium botulinum verursacht, das ein giftiges Toxin freisetzt, das das Nervensystem angreift. Bis zum Alter von einem Jahr haben Säuglinge kein ausreichend starkes Immunsystem, um diese Bakterien zu bekämpfen.
4. Blattgemüse und anderes Gemüse
Die Zeitschrift Pediatric Research weist darauf hin, dass Säuglinge noch nicht in der Lage sind, so genannte Nitrite zu verstoffwechseln, die in hohen Konzentrationen das Hämoglobin oxidieren, das den Sauerstoff im Körper transportiert. Das liegt daran, dass ihr Verdauungssystem noch nicht ausgereift ist und ihnen bestimmte Enzyme fehlen.
Dies ist einer der Gründe für die Methämoglobinämie oder das “Blaue-Baby-Syndrom”, ein Zustand, bei dem fast kein Sauerstoff die Körperzellen erreicht. Nach Angaben der Spanischen Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (EFSA) sind die wichtigsten Nitridquellen:
- Mangold
- Rote Beete
- Kopfsalat
- Sellerie
- Spinat
- Kürbis
- Steckrüben
- und, in geringeren Mengen, Zucchini, Lauch, grüne Bohnen, Karotten u.a.
Die Agentur empfiehlt daher, Spinat und Mangold nicht vor dem ersten Lebensjahr zu verzehren. Wenn es aus irgendeinem Grund notwendig ist, sie hinzuzufügen, sollte man darauf achten, nicht mehr als 20 Gramm pro 100 Gramm Püree zu verwenden. Wenn dein Baby an Magen-Darm-Infektionen leidet, solltest du sie ganz weglassen.
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5. Fisch mit hohem Quecksilbergehalt
Einige Fischarten wie Schwertfisch, Gelbflossenthun und Haie können sehr hohe Quecksilberwerte aufweisen. Quecksilber ist ein Schadstoff, der laut der American Academy of Pediatrics schädliche Auswirkungen auf das sich entwickelnde Nervensystem von Kindern haben kann.
Zackenbarsch, Granatbarsch, Marlin, Großaugen-Thunfisch und Blauflossenthun gehören laut dieser Organisation ebenfalls zu den Fischen, die Kindern im Wachstum nicht verabreicht werden sollten. Andere Fischsorten wie Lachs, Forelle oder Thunfisch können nach dem sechsten Lebensmonat in den Speiseplan aufgenommen werden.
6. Koffeinhaltige Lebensmittel
Koffein ist in Nahrungsmitteln und Getränken wie Kaffee, Tee, Schokolade, Süßigkeiten, Kaugummi, Pfefferminz und einigen Getränken wie Energiedrinks und kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken enthalten.
Eine Forschergruppe veröffentlichte in der Fachzeitschrift Frontiers in Psychiatry, dass Koffein ein Stimulans des zentralen Nervensystems ist und den Schlafrhythmus von Säuglingen stören und Reizbarkeit verursachen kann.
Laut der Expertengruppe reagieren Säuglinge besonders empfindlich auf Koffein, weshalb die Mutter während des Stillens vorsichtig sein sollte, da es in die Muttermilch übergehen kann.
Außerdem weisen die Gesundheitsbehörden daruaf hin, dass es bisher keine festgelegte “sichere Dosis” von Koffein für Kinder unter 12 Jahren gibt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit geht jedoch davon aus, dass 3 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag sicher sein könnten.
Obwohl es keine nationalen Richtlinien gibt, empfiehlt das Johns Hopkins Hospital, mit der Einführung von koffeinhaltigen Lebensmitteln und Getränken bis zum Alter von vier Jahren zu warten.
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7. Industriell verarbeitete Lebensmittel
Industriell verarbeitete Lebensmittel wie Salami, Wurst, Schinken, Gebäck, Snacks, Frühstückscerealien, Gewürze und Fertigsuppen enthalten viel Salz, Zucker und Zusatzstoffe, die für dein Baby schädlich sind. Deshalb stehen sie auf der Liste der Lebensmittel, die du deinem 6 Monate alten Kind nicht geben solltest.
Das American Journal of Clinical Nutrition weist außerdem darauf hin, dass in industriell verarbeiteten Lebensmitteln wichtige Nährstoffe fehlen, die für das Wachstum und die Entwicklung deines Babys wichtig sind.
8. Salz und Zucker
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, den Salzkonsum in der Bevölkerung, insbesondere bei Kindern, zu reduzieren. Sie empfiehlt, dass Babynahrung bis zum Alter von zwei Jahren überhaupt kein Salz mehr enthalten sollte. Doch was ist der Hauptgrund dafür? Nun, die Nieren von Babys sind noch nicht auf die Natriummenge vorbereitet, die Salz liefert.
Außerdem sollten Babys den ursprünglichen Geschmack jedes Lebensmittels ohne Salz probieren dürfen, damit sie beginnen, ihren Geschmack und ihre Vorlieben zu entwickeln.
Die WHO empfiehlt, den Zuckerkonsum auf weniger als 10 Prozent der Gesamtkalorienzufuhr zu beschränken und schlägt vor, ihn sogar auf 5 Prozent der Gesamtkalorien in der Ernährung eines Kindes zu reduzieren. Mögliches Übergewicht oder Adipositas und ein erhöhtes Kariesrisiko rechtfertigen diese Einschränkung bei Kindern.
Nicht nur raffinierter oder brauner Zucker, sondern auch Lebensmittel mit Zuckerzusatz wie Eiscreme, Kekse, Gebäck, Softdrinks, handelsübliche Säfte, Energydrinks und Sportlergetränke gehören nicht auf den Speiseplan.
Die Europäische Gesellschaft für pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung empfiehlt, Zucker aus der Ernährung von Kleinkindern bis zum Alter von 2 Jahren auszuschließen. Ab diesem Alter empfiehlt sie höchstens vier Teelöffel pro Tag.
9. Allergene Lebensmittel
Obwohl vor dem sechsten Lebensmonat nicht gänzlich davon abgeraten wird, sollten hochallergene Lebensmittel wie Erdnüsse, Baumnüsse, Eier, Kuhmilch, Weizen, Fisch, Schalentiere, Sesam und Soja mit Vorsicht in den Speiseplan des Säuglings aufgenommen werden.
Die Organisation Only about Children empfiehlt, diese Lebensmittel nach und nach einzuführen, mit einem Abstand von einigen Tagen zwischen den einzelnen Gaben, und sie zusammen mit Lebensmitteln anzubieten, die das Baby bereits kennt. Außerdem sollten diese Lebensmittel nur unter strenger Beobachtung eingeführt werden. So hast du Zeit, mögliche Anzeichen einer allergischen Reaktion wie Erbrechen, Hautausschlag, Durchfall oder Atembeschwerden zu beobachten.
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Ziel ist eine gesunde Ernährung, die an die Wachstumsphase deines Babys angepasst ist
Für ein gesundes Wachstum ist es wichtig, dass du auf eine sichere Ernährung deines Babys achtest. Aus diesem Grund sollten einfache Gewürze wie Salz, Zucker in jeder Form, industriell verarbeitete Lebensmittel, Kaffee, Tee, Schokolade und ihre Derivate ausgeschlossen werden.
Was die wenig verarbeiteten Lebensmittel betrifft, so sollten Kuhmilch, Honig, grüne Blätter und andere Gemüsesorten wie Rüben, Rote Beete, Lauch, Kürbis usw. nicht auf dem Speiseplan deines Babys stehen. Auch Lebensmittel mit einer bestimmten Form und Beschaffenheit wie Weintrauben, Karotten und rohe Äpfel sollten wegen der Erstickungsgefahr vom Speiseplan ausgeschlossen werden.
Es ist wichtig, auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu achten, die qualitativ und quantitativ ausreichend ist. Dies ist auch der richtige Zeitpunkt, um gute Essgewohnheiten zu vermitteln, beginnend mit einer gesunden Ernährung in der Familie.
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