Die empfohlene Ernährung für untergewichtige Kinder

Für untergewichtige Kinder wird diejenige Ernährung empfohlen, die der Kinderarzt/die Kinderärztin und der Ernährungsberater/die Ernährungsberaterin empfehlen, um das Idealgewicht des Kindes zu erreichen.

Als Eltern achten wir immer auf die Ernährung unserer Kinder, weil wir wissen, dass sie mit der richtigen Ernährung optimal wachsen und sich entwickeln können. Umso besorgter sind wir, wenn wir feststellen, dass unsere Kinder untergewichtig sind. In diesem Artikel geben wir dir einige einfache Tipps und Richtlinien für die Ernährung untergewichtiger Kinder.

Im Folgenden werden wir auf alle Aspekte der Ernährung eines Kindes eingehen, um das Untergewicht auszugleichen. Denke jedoch daran, dass jede Empfehlung mit der Meinung eines Kinderarztes oder einer Kinderärztin und anderen Fachleuten im Bereich Gesundheit abgestimmt werden sollte.

Finde heraus, welche Ernährung für untergewichtige Kinder empfohlen wird

Wenn wir als Eltern feststellen, dass unsere Kinder untergewichtig sind, sollten wir diese Richtlinien befolgen, die ihnen helfen werden, sich wieder gut zu entwickeln und zu wachsen.

1. Fachleute konsultieren

Als Erstes sollten wir einen Arzt oder eine Ärztin aufsuchen. Ein Kinderarzt oder eine Kinderärztin und Ernährungsberater:innen sind hier die besten Ansprechpartner. Es ist jedoch möglich, dass das Untergewicht des Kindes durch einige einfache Änderungen der Essgewohnheiten zu Hause behoben werden kann.

2. Ursachen ausschließen

Es ist wichtig, genetische Faktoren bei dem Kind auszuschließen, da es vielleicht von Natur aus dünn ist. Andere Ursachen können psychologischer, hormoneller, metabolischer oder gastrointestinaler Natur sein oder mit der Einnahme von Medikamenten zusammenhängen, die den Appetit des Kindes dämpfen. In anderen Fällen kann es zu Essstörungen kommen, die die Hilfe eines Psychologen oder einer Psychologin erfordern. Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass Kinder, wenn sie sehr aktiv sind, mehr Kalorien verbrennen als sie aufnehmen.

3. Das Essverhalten ändern

Durch die Änderung einiger allgemeiner Muster in der Ernährung des Kindes kann eine Verhaltensänderung erreicht werden, die der Gewichtszunahme zugutekommt:

• Die Anzahl der Mahlzeiten erhöhen: Kinder haben kleine Mägen und müssen ihre Mahlzeiten auf mehrere Portionen verteilen. Deshalb sollten sie 5 bis 6 Mal am Tag essen. Auf diese Weise erhalten sie die Energie und Nährstoffe, die sie den ganzen Tag über brauchen.
• Die Familie sollte mit gutem Beispiel vorangehen: Kinder lernen durch Beobachtung, deshalb beginnt die Umstellung der Gewohnheiten schon zu Hause. Damit sie sich gute Gewohnheiten am Essenstisch aneignen, muss die ganze Familie ihre Essgewohnheiten umstellen.
• Mach die Essenszeit zu einem angenehmen Erlebnis: Bringe deinen Kindern bei, dass Essen einen Zeitplan und eine tägliche Routine hat, die Aufmerksamkeit, Konzentration und Genuss erfordert. Schalte den Fernseher aus und teile den Augenblick mit deinen Kindern, an einem Tisch zu sitzen. Probiere neue Zubereitungsarten aus, um sie zu begeistern.
• Kombiniere gesunde Ernährung mit körperlicher Aktivität: Eine gesunde Ernährung, die durch regelmäßige körperliche Aktivität unterstützt wird, trägt zur Gewichtszunahme bei, insbesondere zur Zunahme der Muskelmasse. Dies macht sich bei älteren Kindern stärker bemerkbar. Außerdem regt körperliche Aktivität vor den Mahlzeiten den Appetit an, so die Mayo Clinic.

4. Lass dich bei der Auswahl der Lebensmittel beraten

Das Wichtigste an einem neuen Ernährungsplan ist die Kombination aller Lebensmittelgruppen. Diese liefern die Nährstoffe in ausreichender Menge und Qualität sowie die Energie, die das Kind zur Gewichtszunahme benötigt. Nach der Meinung der Fachwelt sollte der Schwerpunkt auf einer gesunden Ernährung liegen. Sehen wir uns an, welche Lebensmittel in dieser Liste enthalten sind:

• Abwechslungsreiche Lebensmittel: Eier, Vollmilch, Käse, Fisch, Geflügel und gelegentlich auch Fleisch liefern tierisches Eiweiß. Bei den pflanzlichen Quellen liefern Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse ebenfalls Eiweiß. Getreide, Nudeln, Brot, Haferflocken, Gerste und andere liefern Energie. Obst und Gemüse liefern ergänzend die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe.
• Ballaststoffe: Sie sollten den Bedarf eines untergewichtigen Kindes nicht übersteigen. Vor allem sollen sie sättigen und den Appetit anregen. Übertreibe es also nicht mit Vollkornprodukten.
• Iss gesunde Fette: Fette liefern die meiste Energie, denn aus einem Gramm werden neun Kalorien. Die Spanische Vereinigung für Kinderheilkunde (AEP) empfiehlt Olivenöl als das gesündeste Fett. Leinsamenöl, Avocado, Nüsse und Rapsöl können ebenfalls verwendet werden. Auch Erdnussbutter und Kokosfett sind gute Energielieferanten.
• Nährstoffreiche Snacks: Empfehlenswert sind Snacks, die einfach zuzubereiten sind und viel Energie und Nährstoffe enthalten. Zum Beispiel eine kleine Handvoll Nüsse, eine Scheibe Brot mit Erdnussbutter oder Obst mit Käse, um nur einige zu nennen. Auch Joghurt, Müsliriegel oder Vollkornbrot sind erlaubt.
• Wasser ist immer die beste Wahl, aber um die Gewichtszunahme zu unterstützen, werden kalorien- und nährstoffreiche Getränke empfohlen, wie Vollmilch, natürliche Fruchtsäfte oder Nahrungsergänzungsmittel empfohlen.

5. Notiere dir, auf welche Lebensmittel du besser verzichten solltest

Die empfohlene Ernährung für untergewichtige Kinder sollte eine hohe Nährstoffqualität aufweisen. Schreibe dir deshalb auf, welche Lebensmittel nicht auf dem Speiseplan stehen sollten.

Vermeide beispielsweise Fast Food und industriell verarbeitete Lebensmittel, da sie mit Zusatzstoffen belastet sind und ihre Kalorien keine Nährstoffe liefern. Besser ist es, dir ähnliche Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, damit du die Zutaten kontrollieren kannst. Folgende Lebensmittel solltest du vermeiden:

• Limonaden und andere zuckerhaltige Getränke
• Kekse und Fertiggebäck
• Kuchen
• Kommerzielle Säfte
• Pommes frites
• Tiefkühlpizza
• Snacks
• Süßigkeiten und Bonbons.

6. Nimm die Kalorien nach und nach zu dir

Am besten nimmt man die Kalorien langsam zu sich, um herauszufinden, wie gut man bestimmte Lebensmittel verträgt. Hier sind einige Ideen:

• Iss Trockenfrüchte ohne Zuckerzusatz. Da sie süßer sind als herkömmliches Obst, sind sie angenehmer für den Gaumen. Außerdem sind sie kalorienärmer und sättigen weniger.
• Füge Leinsamenöl und andere gesunde Öle hinzu, um einige Zubereitungen wie Fruchtsäfte, Soßen und Erdnussbutter zu ergänzen.
• Verwende Hühnerbrühe zum Kochen von Nudeln und Reis.
• Bereite natürliches Speiseeis ohne Zuckerzusatz zu. Verwende dazu Vollmilch, Eier, Trockenfrüchte und deren Sirup.

Dies sind die empfohlenen Tagesportionen für untergewichtige Kinder

Die Asociación Española de Pediatría empfiehlt folgende Tagesportionen für Kinder im Vorschul- und Schulalter.

• Tierische und pflanzliche Proteine: 3 oder mehr Portionen. Im Falle von Fisch empfiehlt die Asociación Española de Pediatría, diesen 3 bis 4 Portionen pro Woche zu verzehren, wenn es sich um fettarmen Fisch handelt, oder 2 Mal, wenn es sich um fettreichen Fisch handelt.
• Frisches Obst oder Trockenfrüchte: 3 bis 5 Portionen.
• Knollen und Wurzeln: 6 Portionen oder mehr (u. a. Yamswurzeln, Kartoffeln, Okra, Süßkartoffel und Sellerie).
• Getreidemischungen: 6 Portionen.
• Gemüse: 3 bis 5 Portionen.
• Milchprodukte: 2 bis 3 Portionen Joghurt, Käse und Milch.

Medizinische und familiäre Unterstützung sind der Schlüssel für untergewichtige Kinder

Der erste Schritt, um das Untergewicht deines Kindes in den Griff zu bekommen, ist, den Kinderarzt oder die Kinderärztin aufzusuchen. Wenn du die Ursache kennst, folge den Anweisungen und suche professionelle Hilfe bei Ernährungsberater:innen. In der Regel sollte ein untergewichtiges Kind sein Essverhalten ändern. Dazu braucht es die Unterstützung der Familie, eine abwechslungsreiche, hochwertige und gesunde Ernährung sowie zusätzliche Energie und Nährstoffe, um die Gewichtszunahme zu fördern.