4 leckere Rezepte für Babys von 12 bis 24 Monaten

21. Juni 2018
Leckere Rezepte für die ersten Versuche mit dem Löffel.

Wenn dein Baby zwischen 12 und 24 Monate alt ist, haben wir hier 4 leckere Rezepte für dich.

Die Rezepte für Babys sind speziell darauf ausgelegt, mit dem Löffel gegessen zu werden. Es sind einfache Gerichte, die dank ihrer gesunden und nahrhaften Zutaten die Bedürfnisse der Kleinen befriedigen.

Wenn dein Kind sein erstes Jahr vollendet hat, wird es selbstständiger. Bei dieser Suche nach Autonomie wird das Kind versuchen, alleine zu essen, indem es seine Hände benutzt. Neue Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen, ist ein wesentlicher Schritt in Richtung dieser neuen Autonomie.

Wenn dein Kind anfängt, ein bisschen von allem zu essen, ist der ideale Moment gekommen, ein Werkzeug einzuführen, das unentbehrlich wird: der Löffel.

Die Verwendung dieses Utensils wird dem Kind helfen, feste Nahrung zu essen, den Löffel zu halten und festere Stoffe im Mund zu bewegen. Während dieser Phase stärkt das Baby die Mundmuskeln. Außerdem lernt es, Hand und  Mund zu koordinieren.

Dein Kind lernt jetzt, den Löffel richtig zu benutzen. Dabei helfen ihm diese leckere Rezepte.

Leckere Rezepte für Babys von 12 bis 24 Monaten

Hier haben wir 4 leckere Rezepte für Mahlzeiten, die Babys von 12 bis 24 Monaten mit dem Löffel essen können:

1. Chicorée-Cremesuppe

Der Chicorée ist reich an Vitamin K und hilft bei der Bindung von Kalzium in den Knochen. Er enthält auch Vitamin B9, das für den Wachstum unverzichtbar ist.

Zutaten

  • Salz
  • Kartoffeln
  • Chicorée
  • Sahne
  • Geriebener Käse

Zubereitung:

  • Wasche den Chicorée, schneide ihn in in Scheiben und brate ihn in einen Kochtopf mit etwas Öl an.
  • Als nächstes schäle die Kartoffel und schneide sie in kleine Würfel. Zusammen mit einem großen Glas Wasser zum Chicorée hinzufügen.
  • Die Mischung muss für 15 Minuten kochen. Gib dann die Sahne dazu und schmecke mit Salz ab.
  • Sobald das Gericht serviert wird, kannst du etwas geriebenen Käse hinzufügen.

2. Reis mit Kokosmilch und Mango

Das folgende Rezept für Babys ist köstlich und dank der Mango reich an Vitamin C. Es versorgt dein Kind daher mit einer Menge Energie. Es kann warm oder kalt gegessen werden, entweder zum Frühstück oder Abendessen.

Zutaten

  • 50 g Reis
  • 1/2 Mango
  • 40 g brauner Zucker
  • 20 cl Kokosmilch
  • Butter

Zubereitung:

  • Den Reis für 5 Minuten in kochendem Wasser kochen, dann abtropfen lassen und Kokosmilch und Zucker in den Topf geben.
  • Den Reis darin weiter kochen, bis die Hälfte der Kokosmilch absorbiert ist und in den Kühlschrank stellen.
  • Als nächstes die Mango in Würfel schneiden. In einer Pfanne mit Butter anbraten und einen Löffel braunen Zucker hinzufügen.
  • Den Milchreis mit der in Würfel geschnittenen Mango servieren.

„Essen ist eine Notwendigkeit, aber intelligent essen ist eine Kunst“
-La Rochefoucauld-

3. Gemüseflan

Dies ist ein weiteres interessantes Rezept zum Löffeln, bei dem du das Gemüse auf besondere und schmackhafte Weise verarbeitest. Es ist ein ideales Gericht für dein Kind und sogar für die ganze Familie, ob heiß oder kalt serviert.

 Zutaten:

  • Ei
  • 100 g Käse
  • 5 cl Sahne
  • Pfeffer und Salz
  • 200 g Gemüse (Karotten, Zucchini, Spargel, Tomaten …).

 Zubereitung

  • Heize den Ofen auf 180 ° C vor.
  • Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Wenn das Baby keine Stücke ist, dann das Gemüse reiben.
  • Mische das gekochte Gemüse mit dem Käse und der Sahne.
  • Füge das gequirlte Ei sowie Salz und Pfeffer hinzu.
  • Gieße die Mischung in eine ausgebutterte Form und stelle diese in einen halb mit Wasser gefüllten Teller.
  • Zum Schluss 20 Minuten in den Ofen stellen.
Die Banane liefert sehr viele wichtige Nährstoffe. 4 leckere Rezepte für dein Kind.

4. Bananencreme

Dieses letzte Rezept wird deinem Kind alle Nährstoffe geben, die es braucht. Banane, Ei und Kekse. Mehr brauchst du nicht, um dein Kleines glücklich zu machen. 

Zutaten:

  • Zucker
  • Banane
  • Kekse
  • Eigelb
  • 1/2 Tasse Milch

Zubereitung:

  • Den Ofen auf 240 ° C vorheizen.
  • Die Banane schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
  • Füge das Eigelb, Zucker und Milch hinzu und schlage alle Zutaten glatt.
  • Gieße die Mischung in eine ofenfeste Form, die im Wasserbad 10 Minuten kochen muss. Dann abkühlen lassen.
  • Kurz vor dem Servieren mit zerbröseltem Keks bestreuen.

Leckere Rezepte für dein Baby. Guten Appetit!

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