Über den Autor/die Autorin
Abschluss in Biologie an der Universität Jaén (2009) und in Medizin an der Universität Lleida (2012). Master in klinischer Ernährung (Universität Granada, 2015) und Expertin für Naturheilkunde und natürliche Therapien (Universität Miguel Hernández, 2017).
María Belén del Río Sánchez arbeitet im Gesundheitsbereich des andalusischen Gesundheitsdienstes und hat mit privaten Einrichtungen wie den Vithas-Kliniken und Adeslas Salud zusammengearbeitet. Darüber hinaus hat sie im Bildungsbereich mit so unterschiedlichen Gruppen wie Arbeitslosen, Studenten oder Berufstätigen gearbeitet. Sie hat mehrere Publikationen und arbeitet als Redakteurin mit nationalen Verlagen wie Editorial CEP, Editorial ADAMs und Editorial Rodio zusammen. Außerdem schreibt sie für das Staatliche Öffentliche Arbeitsamt (SEPE), wo sie auch als Dozentin für Zertifikate für Gesundheitsberufe und für die Berufsausbildung tätig ist, insbesondere für die Ausbildung neuer Notfallfachkräfte sowie für Diätetik und Ernährung.